ROSATO della Lombardia

FRANCIACORTA ROSE DEMI SEC LA MONTINA

Vitigno: Chardonnay, Pinot nero · Annata: 2024 · Origine: D.O.C.G.

Spumante che nasce dal connubio tra due uve, chardonnay e pinot nero, con un leggero residuo zuccherino ed un suadente colore dato dalla breve permanenza sulle bucce che si affina per almeno 24 mesi in bottiglia sui lieviti. Ha una spuma fine, con bollicine piccole e persitenti che può essere usato per introdurre un pasto od accompagnarne la fine essendo ottimo partner di frutta fresca e dolci. Emana al naso profumi di piccoli frutti rossi del sottobosco, come mirtilli e lamponi, al palato è decisamente fine e delicato. Va servito intorno ai 10°C in flut.